Restaurang & Besöksnäring

Redovisning för Restaurang & Besöksnäring

Vi förstår restaurangbranschens ekonomi. Från kassaregister till personalplanering.

Restaurang- och besöksnäringen har unika ekonomiska utmaningar – kassaregisterhantering, personalintensiv verksamhet med komplexa löner, livsmedelssvinn, alkoholtillstånd och ofta pressade marginaler. Vi arbetar med restauranger, caféer och hotell som vill ha ordning på ekonomin och bättre lönsamhet.

Utmaningar

Ekonomiska utmaningar inom restaurang & besöksnäring

Kassaregister & kontanthantering

Skatteverkets krav på certifierade kassaregister och korrekt hantering av dagskassor.

Komplexa löner

OB-tillägg, delade turer, timanställda, säsongsanställda och kollektivavtal gör lönehanteringen komplex.

Livsmedelssvinn

Korrekt redovisning av varuförbrukning och svinn är avgörande för att förstå den verkliga marginalen.

Moms på mat & dryck

Olika momssatser för mat (12%), alkohol (25%) och take-away kräver korrekt hantering.

Pressade marginaler

Restaurangbranschen har ofta låga marginaler. Varje procent räknas.

Säsongsvariation

Ojämna intäkter kräver likviditetsplanering och budgetering.

Våra tjänster

Redovisning anpassad för restaurang & besöksnäring

Löpande bokföring

Anpassad för restaurangbranschen med korrekt hantering av kassaregister, moms och varuinköp.

Lönehantering

Komplett löneadministration med OB, delade turer, timanställda och kollektivavtal (HRF).

Momshantering

Korrekt uppdelning mellan 12% (mat), 25% (alkohol) och 6% (evenemang).

Lönsamhetsanalys

Vi analyserar food cost, personalkostnad och andra nyckeltal som driver lönsamheten.

Likviditetsplanering

Prognoser som tar hänsyn till säsongsvariation, evenemang och personalkostnader.

Ekonomisk rådgivning

Rådgivning om prissättning, meny-engineering, personalplanering och expansion.

Varför välja oss som redovisningsbyrå för restaurang & besöksnäring?

Erfarenhet av restauranger, caféer och hotell

Kompetens inom kassaregisterhantering och Skatteverkets krav

Lönehantering med HRF-kollektivavtal och OB-tillägg

Lönsamhetsanalys med branschspecifika nyckeltal

Fasta priser som passar restaurangbranschens ekonomi

Digital redovisning – du slipper lämna restaurangen

Vanliga frågor – Redovisning för restaurang & besöksnäring

Kan ni hjälpa med kassaregisterhantering?

Ja, vi hjälper dig att säkerställa att kassaregistret uppfyller Skatteverkets krav och att dagskassor bokförs korrekt. Vi kan även rekommendera system som integrerar med Fortnox.

Hur hanterar ni olika momssatser?

Vi sätter upp Fortnox med korrekta momskoder för mat (12%), alkohol (25%), take-away och evenemang. Kassaregistret konfigureras för att rapportera rätt.

Vad kostar redovisning för en restaurang?

Ekonomikonto från 1 690 kr/mån. Restauranger med många transaktioner och anställda ligger ofta högre. Boka ett möte för en offert anpassad efter din verksamhet.

Kan ni hjälpa med food cost-analys?

Ja, vi hjälper dig att beräkna och följa upp food cost per rätt eller kategori. Målet är att identifiera var marginalerna kan förbättras.

Behöver du en redovisningsbyrå som förstår restaurang & besöksnäring?

Boka ett kostnadsfritt möte så berättar vi hur vi kan hjälpa just ditt företag. Vi förstår branschens utmaningar.